Mort embryonnaire par retournement de l'oeuf

Contrairement aux Oiseaux, l’œuf de reptile ne possède pas de chalaze, la chalaze est un ensemble de mini-fibres servant a maintenir le jaune de l oeuf en suspension dans l albumen (blanc de l oeuf) empechant ainsi qu ils ne se melangent l un dans l autre.

News a montré en 1957 (cité par Kohler G., 1997) que le retournement de l’œuf d’oiseau est indispensable pour empêcher l’adhésion de l’embryon à la coquille. Cette adhésion est normale chez les reptiles.

L’œuf peut être retourné dans tous les sens dans l’heure qui suit la ponte. Après une heure, l’embryon se fixe à la coquille de l’œuf.

 

Dans le premier tiers de l’incubation, l’œuf ne peut être bougé que dans un axe vertical. Si on tourne l’œuf selon son axe horizontal, on tue l’embryon, ou bien on provoque des malformations.

En effet, on fait tomber le jaune, qui suit la gravité, sur l’embryon adhérant à la coquille. De plus le mouvement peut casser les annexes extra-embryonnaires, notamment l’allantoïde qui est très fragile à ce stade. Après le premier tiers d’incubation, les membranes sont plus solides et on peut retourner l’œuf. La seule conséquence est que le juvénile sortira par la partie de l’œuf située contre le sol au lieu de sortir par le haut de l’œuf. 

Par conséquent, et ce afin d’éviter tout risque de retournement de l’œuf et par la même la mort de l’embryon, il est vivement recommandé de marquer les œufs d’une croix qui servira de repaire lors d’éventuelles manipulations pendant le premier tiers de la durée d’incubation.